Leve uma frigideira ao fogo com 1 colher de chá de manteiga e refogue o alho e a cebola até começar a murchar, junte o cogumelo, a salsa , o sal e a pimenta, refogue por mais 1 minutinho.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Adicione a carne moída ao refogado e modele os hamburguers.
Aqueça uma frigideira com 1 colher de manteiga e frite os hamburguers dos dois lados. E sirva em seguida acompanhada de batatas fritas ou como lanche.

Olá pessoal, domingão e a família toda reunida, nada melhor que uma receitinha bem fácil e rápida, para o lanche, para não perder um só minuto desse momento tão especial que é ficar pertinho das pessoas que amamos.
Bjaum a todos.

Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite condensado, e o milho verde sem a água. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e por último o fermento em pó.
Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido até dourar.

Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse bem.
Faça um cordão com a massa e corte em pedaços, como se estivesse fazendo nhoque.
Faça bolinhas e passe-os pelo açúcar cristal e coloque em uma forma untado com margarina e amasse com um garfo. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Olá pessoal hoje resolvi postar uma sobremesa clássica que muitos adoram e que é muito simples de fazer.

Manjar:
Em uma panela coloque o amido e dissolva bem com um pouco de leite e acrescente o restante dos ingredientes do manjar e leve ao fogo mexendo sempre, não pare de misturar para não grudar na panela, até engrossar e formar um mingau grosso.
Despeje em uma forma de pudim molhada e leve a geladeira por umas 4 horas.
Calda:
Em uma panela pequena coloque os ingredientes e leve ao fogo por 10 minutinhos e deixe esfriar.
Desenforme o manjar e decore com a calda de ameixas.

Hoje vou deixar para vocês uma receitinha que acompanha muito bem carne assada, peixe, camarão, lombo, pernil, frango, lagarto recheado.

Hoje vou postar para vocês um receita como o próprio nome já diz,é super simples de fazer.

Dissolva o pó para maria mole em água quente.
Agora adicione todos os ingredientes no liquidificidor e bata bem.
Coloque a mistura batida em taças individuais ou em forma caramelizada ou untada com óleo e leve á geladeira.
O ideal é desenformar só no dia seguinte.

Esta receita é ótima para usar sobre a gelatina ou mesmo para fazer aquelas gelatinas coloridas.

Hummm... com esse friozinho dos últimos dias só consigo pensar em comidinhas assim bem quentinhas (^.^) então aí vai uma receita de Caldo Verde. Espero que gostem.

Descasque as batatas e corte-as ao meio.
Em uma panela coloque a água para ferver e dissolva o caldo de carne.
Junte as batatas e cozinhe até que elas fiquem macias. Retire do fogo e passe as batatas pelo espremedor de batata e volte ao fogo até levantar fervura, acrescente a couve picada e cozinhe em fogo baixo.
Enquanto isso aqueça o azeite em uma frigideira e refogue as rodelas de paio.
Depois é só juntar à sopa e servir regada com azeite.

Nesses dias frios nada como uma tortinha bem quentinha para aquecer nossos corações

Comece colocando em uma vasilha todos os ingredientes da massa e com as pontas dos dedos vá amassando a massa até formar uma massa lisa e homogênea. Embrulhe com filme plástico e deixe repousar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto espera a massa descansar , leve ao fogo em uma panela de pressão 3 xícaras de chá água, os cubos de caldo de galinha , o frango e cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até o frango ficar macio. Escorra o frango, desfie e reserve o caldo.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma panela acrescente o óleo e refogue o tomate, acrescente o frango e o caldo reservado do cozimento do frango e cozinhe até secar o excesso de caldo mexendo de vez em quando, Dissolva a farinha de trigo na água restante (1/2 xícara) e junte ao refogado. Agora cozinhe até engrossar mexendo sempre. Junte os cogumelos, as azeitonas e a salsinha , misture e deixe esfriar.
Divida a massa em duas partes. Com uma das partes abra a massa com um rolo e cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 24 cm de diâmetro. Coloque o recheio e cubra a torta com o restante de massa. Pincele com a gema e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.

Olá pessoal como ontem não deu tempo para postar aqui então hoje vou deixar duas receitinhas para vocês. Beijos

Em uma tigela misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Retire e sirva.

Deixe o trigo para kibe de molho de por uma noite ou coloque em uma panela e adicione água quente, até cobrir bem o trigo e deixe repousar por 1 hora.
Em uma vasilha coloque o trigo para quibe já hidratado e espremido, para tirar o máximo de água, os temperos, a carne moída, e o ovo cru. Amasse bem e molde. Se quando for moldar a massa estiver muito seca adicione um pouco de água mas se a massa estiver muito mole acrescente um pouco de trigo para quibe seco.
Frite em óleo quente.

Pensando no aniver do meu Amorzinho que esta próximo, lembrei desse docinho que é muito rápido e fácil de se fazer e que fará sucesso em suas festinhas.

Em uma tigela misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por uns 15 minutinhos.
Enrole e coloque em forminhas de papel. Se desejar passe as bolinhas em açúcar , coco ralado ou granulado.

Experimente também substituir o nescau por 100g de coco ralado.
Ou mesmo fazer sem os dois também fica uma delicia.

Com esse frio que ainda continua, essa receita é uma boa pedida para um lanchinho da tarde com um café passado na hora ou um chá bem quentinho.

Em uma panela adicione o fubá, o óleo, o açúcar e o leite.
Leve ao fogo ate desgrudar da panela, vai ficar parecendo uma polenta doce. Deixe esfriar.
Depois de frio adicione os ovos inteiros e misture bem , de desejar pode se bater na batedeira mas não é necessario pois misturando bem fica muito bom (Se desejar adicionar goiabada ou outra coisa essa é a hora), e por último adicione o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada com margarina e fubá (ou com açúcar que também fica muito bom.
Leve ao forno preaquecido a aproximadamente 180ºC até ficar corado e no teste do palito ele sair limpo.
Para desenformar espere esfriar um pouco.
Normalmente eu não adiciono mais nada mais você pode adicionar : coco ralado, erva doce, goiabada que também vai ficar muito bom.

Com esse friozinho nada melhor que uma sopinha bem quentinha para aquecer o corpo e a alma.

Em uma panela de pressão coloque a manteiga ou margarina e frite o alho e a cebola , acrescente a calabresa e a mandioca fatiada e dê mais uma refogadinha, acrescente o tomate, a cebolinha, o caldo de galinha e a água.
Tampe a panela e quando começar a fazer barulho deixe cozinhando por uns 20 minutos.
Abra a panela e tempere com o sal e a pimenta do reino e acrescente por último a salsinha picada e sirva em seguida.

Hoje eu vou postar para vocês uma receitinha muito fácil de fazer e gostosa.

Em uma vasilha adicione todos os ingredientes e misture bem. Faça bolinhas e frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva decorado com salsa picadinha.

Esta receita é ótima para um lanchinho da tarde ou quando bate aquela fome...

Em uma vasilha misture o fermento e o açúcarn até virar um liquído. Depois junte o óleo, a água morna e o sal em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo e amasse bem até obter uma bola. Cubra com filme plástico ou um guardanapo e deixe até dobrar de volume. E preaqueça o forno a 180ºC. Enquanto espera a massa crescer faça o recheio que é apenas misturar todos os ingredientes.
Após a massa dobrar de volume abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e corte em círculos, recheie e dobre ao meio e aperte bem as bordas. Coloque em uma assadeira e pincele com margarina e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Olá pessoal, desculpe o sumiço, mas que sumiço não é mesmo?
Fazia muito tempo que eu não vinha aqui mas agora eu estou de volta!!
Vou deixar esta deliciosa receita doce

Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga e unte com manteiga.
Separe as gemas da clara, feito isso guarde as claras na geladeira para mante-las bem geladinhas.
Deixe a farinha de trigo já peneirado.
Coloque a manteiga e o cream cheese numa panelinha em fogo baixo para derreter, mexa com uma colher de pau até ficar uniforme.
Depois de derretido aguarde esfriar um pouco.
Retire a clara da geladeira e acrescente 70g de açúcar e faça um merengue, bata até ficar bem firme , o que vai levar um tempinho.
Pegue uma vasilha e acrescente a mistura de manteiga com o cream cheese, os 20g de açúcar,o leite e coloque a farinha de trigo peneirada até sumir todas as bolinhas, misture bem, acrescente as gemas e misture bem até ficar bem cremoso.
Feito isso adicione o merengue de uma só vez e misture bem caso contrário pode não dar certo.
Depois de bem misturado coloque na forma untada e leve ao forno a 150ºC, dentro de uma outra assadeira (que depois deverá ser colocada água quente pra assar em banho maria) e asse por 15 minutos.
Passado os 15 minutos abra o forno e coloque 1 cm de água quente na assadeira para o banho maria e com a mesma temperatura (150ºC) asse por mais 50 minutos. Quando atingir 40 minutos teste com um palito para ver se já esta assado.
Após assado deixe dentro do forno por mais 30 minutos.
Retire do forno e com ele ainda quente desenforme mas como ele é um bolo bem delicado deixe com o papel manteiga até esfriar.
Se desejar coloque a geléia por cima e sirva.