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quinta-feira, abril 23, 2009 | 
Postado por
Patty Receitas |
Pessoal esse doce é divino, da um pouco de trabalho para fazer mas vale cara minuto.
-x-x- INGREDIENTES -x-x-
-- Ganache --
400g Chocolate ao leite
1/2 Xícara de chá de suco de maracujá
1/2 Xícara de chá de creme de leite
1 Colher de sopa de conhaque
1/2 Xícara de chá de suco de maracujá
1/2 Xícara de chá de creme de leite
1 Colher de sopa de conhaque
-- Massa --
1 Colher de chá de raspas de limão
250g de margarina
4 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de (chá) de açúcar
1 Gema
1 Ovo
250g de margarina
4 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de (chá) de açúcar
1 Gema
1 Ovo
-x-x- PREPARO -x-x-
-- Massa --
Bata o açúcar, margarina, ovo, a gema, as raspar de limão, juntando a farinha aos poucos até obter uma massa homogenia.
Com a massa, forre as formas formas de empadas e deixe um buraco no meio para colocar o recheio.
Pré aqueça o forno, e deixe até dourar a maça.
-- Recheio --
Derreta em banho Maria ou microondas o chocolate junto com o creme de leite e o suco de maracujá, até o chocolate derreter completamente, acrescente o conhaque e misture bem, cubra com filme plástico e coloque na geladeira pode uma hora e meia.
-- Montagem --
Após o tempo retire a massa da geladeira e cubra as forminhas de recheio, e a superfície do recheio com granulado
-- Dica --
Decore com cerejas em caldas e granulado
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