Olá pessoal Bom Dia....

Ontem estava com uma vontade de comer um docinho com um sabor bem caseiro de preferência aqueles que lembram infância, e vendo o que tinha em casa saiu esse doce super fácil de fazer e muito gostoso.
O meu rendeu comparando a 1/2 vidro do tamanho de um pote de maionese de 500G, caso queira uma maior quantidade é só medir o peso da abóbora e usar a metade da medida de açúcar.
Geladinho ficou uma delícia... Experimentem!!!!
Abraços a todos !!!



-x-x- INGREDIENTES -x-x-

500 Gramas de Abóbora madura sem casca em cubos (usei Moranga)
250 Gramas de açúcar
4 Colheres de sopa de coco ralado (usei de pacote mais pode ser o fresco também)
Cravo e canela em pau a gosto
1 Xícara de água

-x-x- PREPARO -x-x-

Em uma panela coloque a abóbora para cozinhar com a água, o açúcar, a canela e os cravos e leve para cozinhar em fogo baixo e tampada, mexa de vez em quando com uma colher de pau para ajudar a desmanchar a abóbora.
Quando estiver bem cozida e desmanchado retire os cravos e a canela em seguida adicione o coco ralado continue cozinhando até secar a água (quanto mais cozinhar mais consistente fica o doce), caso comece a secar antes do doce cozinhar basta adicionar água aos poucos. Desligue o fogo e deixe esfriar e guarde na geladeira.

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

3 1/2 Xícaras de chá de açúcar
3 Pauzinhos de canela
1 Colher de chá de cravo em pó
100g de gengibre cortado em rodelas
3 Xícaras de chá de água
1 Litro de pinga

-x-x- PREPARO -x-x-

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

6 Ovos inteiros
1/2 Litro de leite
7 Colheres de sopa de açúcar mascavo
2 Colheres de chá de essencia de baunilha
1 Colher de chá rasa de cravo-da-índia em pó
1 Colher de chá de canela em pó
1/2 Xícara de chá de açúcar para caramelizar

-x-x- PREPARO -x-x-

-x-x- INGREDIENTES –x-x-

1/2 litro de água
1/2 Xícara de açúcar
1 L de aguardente
1 Gengibre médio
3 Canela em pau
5 Cravos
Suco de 5 Limões

-x-x- PREPARO –x-x-

Coloque tudo em uma panela para ferver, sirva quente.
Lembrando proibido para menor de 18 anos

Delicia de doce do Sitio :P

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

1kg de açúcar
15 Bananas
1 Colher de margarina
Cravo a gosto
Canela a gosto

-x-x- PREPARO -x-x-

Coloque o açúcar, a margarina, o gravo e as Bananas na panela, mecha sem parar até ficar tudo caramelizado, desliguei o fogo e coloque o doce em um refratário e deixe esfriar.

-- Dica --

Se preferir salpique açucar e canela por cima
Você pode cortar em cubos e empanar no açúcar.