Mostrando postagens com marcador Chocolate ao Leite. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Chocolate ao Leite. Mostrar todas as postagens
sábado, junho 12, 2010 | 
Postado por
Patty Receitas |
Olá pessoal, FELIZ DIA DOS NAMORADOS!!!!
Numa noite fria como hoje essa receita é uma boa pedida para curtir o namorado, num jantar romântico a dois com luz de velas.
A cidade hoje deve estar a maior loucura por causa da data.
Beijos a todos e um ótimo fim de semana.
Numa noite fria como hoje essa receita é uma boa pedida para curtir o namorado, num jantar romântico a dois com luz de velas.
A cidade hoje deve estar a maior loucura por causa da data.
Beijos a todos e um ótimo fim de semana.
-x-x- INGREDIENTES -x-x-
150g de chocolate ao leite
150g de chocolate meio amargo
1 Caixinha de creme de leite
5 Colheres de sopa de conhaque
Frutas picadas (morango, kiwi, gomos de laranja, pêssego, abacaxi, uva, banana, etc...)
-x-x- PREPARO -x-x-
Comece lavando bem as frutas e de deixe secar sobre papel toalha.
Frutas maiores corte em pedaços que possam ser comidas de uma só vez.
Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite. Junte o creme de leite e misture bem. Adicione o conhaque e mexa até ficar um creme homogêneo. Retire do fogo.
Coloque em um recipiente que mantenha o calor ( richaud ou uma tigela grossa).
Sirva mergulhando as frutas de sua preferência no creme de chocolate.
Caso utilize uma tigela grossa, quando esfriar o creme aqueça-o em banho-maria ou no microondas por 1 minutinho.
Frutas maiores corte em pedaços que possam ser comidas de uma só vez.
Em uma panela, em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite. Junte o creme de leite e misture bem. Adicione o conhaque e mexa até ficar um creme homogêneo. Retire do fogo.
Coloque em um recipiente que mantenha o calor ( richaud ou uma tigela grossa).
Sirva mergulhando as frutas de sua preferência no creme de chocolate.
Caso utilize uma tigela grossa, quando esfriar o creme aqueça-o em banho-maria ou no microondas por 1 minutinho.
Marcadores:
Abacaxi,
Banana,
Chocolate ao Leite,
Chocolate Meio Amargo,
Conhaque,
Creme de leite,
Frutas,
Kiwi,
Licor de Laranja,
Morangos,
Pessego,
Uva
|
0
comentários
Olá pessoal, Dia dos Namorados chegando, eu já estou antecipando umas receitinhas deliciosas para agradar quem a gente ama. Beijos...
-x-x- INGREDIENTES -x-x-
1 Bandeja de morangos (aproximadamente 350g)
1 Lata de leite condensado
4 Colheres de sopa de coco ralado
aproximadamente 500g de chocolate ao leite
-x-x- PREPARO -x-x-
Lave com cuidado o morango retirando as folhinhas e deixando o cabinho e depois deixe secar bem sobre um papel toalha. Reserve.
Leve em fogo baixo uma panela com o leite condensado e o coco ralado e mexa até formar um beijinho (até começar a soltar da panela) e deixe esfriar.
Envolva os morangos com uma fina camada de beijinho.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (coloque por 1 minuto, mexa, coloca mais 1 minutinho, mexa novamente caso necessite coloque apenas mais alguns segundinhos), banhe os morangos no chocolate e coloque sobre papel manteiga e leve a geladeira.
Leve em fogo baixo uma panela com o leite condensado e o coco ralado e mexa até formar um beijinho (até começar a soltar da panela) e deixe esfriar.
Envolva os morangos com uma fina camada de beijinho.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (coloque por 1 minuto, mexa, coloca mais 1 minutinho, mexa novamente caso necessite coloque apenas mais alguns segundinhos), banhe os morangos no chocolate e coloque sobre papel manteiga e leve a geladeira.
Pessoal esse doce é divino, da um pouco de trabalho para fazer mas vale cara minuto.
-x-x- INGREDIENTES -x-x-
-- Ganache --
400g Chocolate ao leite
1/2 Xícara de chá de suco de maracujá
1/2 Xícara de chá de creme de leite
1 Colher de sopa de conhaque
1/2 Xícara de chá de suco de maracujá
1/2 Xícara de chá de creme de leite
1 Colher de sopa de conhaque
-- Massa --
1 Colher de chá de raspas de limão
250g de margarina
4 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de (chá) de açúcar
1 Gema
1 Ovo
250g de margarina
4 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de (chá) de açúcar
1 Gema
1 Ovo
-x-x- PREPARO -x-x-
-- Massa --
Bata o açúcar, margarina, ovo, a gema, as raspar de limão, juntando a farinha aos poucos até obter uma massa homogenia.
Com a massa, forre as formas formas de empadas e deixe um buraco no meio para colocar o recheio.
Pré aqueça o forno, e deixe até dourar a maça.
-- Recheio --
Derreta em banho Maria ou microondas o chocolate junto com o creme de leite e o suco de maracujá, até o chocolate derreter completamente, acrescente o conhaque e misture bem, cubra com filme plástico e coloque na geladeira pode uma hora e meia.
-- Montagem --
Após o tempo retire a massa da geladeira e cubra as forminhas de recheio, e a superfície do recheio com granulado
-- Dica --
Decore com cerejas em caldas e granulado
Marcadores:
Açucar,
Chocolate ao Leite,
Conhaque,
Creme de leite,
Doce,
Farinha de Trigo,
Gemas,
Maracujá,
Margarina,
Ovos,
Raspas de Limão,
Suco de Maracujá,
Torta
|
2
comentários
Assinar:
Postagens (Atom)
Contador
|
Visitante N° |
|