quinta-feira, abril 09, 2009 | 
Postado por
Fabiano |
-x-x- INGREDIENTES -x-x-
400g de contra-filé ou alcatra
3 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de sakê
1 Pitada de aji-no-moto
1 Cebola
2 Flor de brócolis
-x-x- PREPARO -x-x-
Corte a carne em bifes finos e tempere com o molho de soja e o sakê.
Corte a cebola e em pétalas e os brócolis em tamanho médio.
Frite os bifes em chapa untado com pouco de manteiga.
Frite também a cebola e o brócolis em um pouco de manteiga (para dar uma cozinhada mais continuar com uma certa crocancia).
Dica: Diminua a quantidade de brocolis e cenoura e acrescente também cenoura, couve-flor, repolho, ervilha torta e/ou o que quiser.
Substitua a carne por peixe ou frango.
400g de contra-filé ou alcatra
3 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de sakê
1 Pitada de aji-no-moto
1 Cebola
2 Flor de brócolis
-x-x- PREPARO -x-x-
Corte a carne em bifes finos e tempere com o molho de soja e o sakê.
Corte a cebola e em pétalas e os brócolis em tamanho médio.
Frite os bifes em chapa untado com pouco de manteiga.
Frite também a cebola e o brócolis em um pouco de manteiga (para dar uma cozinhada mais continuar com uma certa crocancia).
Dica: Diminua a quantidade de brocolis e cenoura e acrescente também cenoura, couve-flor, repolho, ervilha torta e/ou o que quiser.
Substitua a carne por peixe ou frango.
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3 comentários:
otimo perfeito se a picanha nao estivese tao cara
ótima receita, fica melhor se consumida com shoyu e alho fresco amassado, fica forte mas muito bom!
ISSO DEU AGUA NA BOCA. FAREI HOJE.
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Obrigado pelo comentario, espero que tenha gostado do conteudo.