Queridos amigos hoje estarei postando uma receita de quibe de forno, espero que gostem. :D

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

1/2kg de trigo para quibe
Aproximadamente 1 litro de água quente
1kg de carne moída (patinho)
1 Cebola
1/2 Xícara (chá) de hortelã picada
1 Colher (sobremesa) de pimenta síria
1 Colher (sopa) de sal
3 Colheres (sopa) de azeite
400g de queijo mussarela
Azeite

-x-x- PREPARO -x-x-

Hidrate o trigo para quibe com a água quente por aproximadamente 10 minutos.Em uma peneira escorra a água e aperte bem para retirar o excesso de água.
Acrescente os demais ingredientes, exceto a mussarela, e misture bem.
Unte um refratário com azeite e coloque metade da massa, em seguida cubra com a Mussarela , coloque o restante da massa e cubra com um pouco de azeite para dourar.
Asse em forno préaquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.