Vocês não imaginam o que da para fazer com conserva de Gengibre.

-X-X- Ingredientes: -X-X-

400g de gengibre fresco
1/2 Xícara de chá de açucar
1 Xícara de chá de vinagre
3 Colheres de chá de sal
1 Vidro de aproximadamente 1/2 litro com tampa

-x-x- PREPARO -x-x-

Em uma panela coloque o gengibre e cubra com água até cobrir e leve ao fogo até ferver. Escorra de deixe esfriar naturalmente.
Enquanto isso esfria em uma outra panela leve ao fogo o açucar, o sal, e o vinagre até diluir e ferver. Desligue e deixe esfriar.
Depois de frio Num vidro misture o gengibre e a mistura de vinagre. Tampe de deixe em temperatura ambiente para curtir por 2 dias, depois desse tempo guarde em geladeira.