Com esse frio que ainda continua, essa receita é uma boa pedida para um lanchinho da tarde com um café passado na hora ou um chá bem quentinho.

Em uma panela adicione o fubá, o óleo, o açúcar e o leite.
Leve ao fogo ate desgrudar da panela, vai ficar parecendo uma polenta doce. Deixe esfriar.
Depois de frio adicione os ovos inteiros e misture bem , de desejar pode se bater na batedeira mas não é necessario pois misturando bem fica muito bom (Se desejar adicionar goiabada ou outra coisa essa é a hora), e por último adicione o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada com margarina e fubá (ou com açúcar que também fica muito bom.
Leve ao forno preaquecido a aproximadamente 180ºC até ficar corado e no teste do palito ele sair limpo.
Para desenformar espere esfriar um pouco.
Normalmente eu não adiciono mais nada mais você pode adicionar : coco ralado, erva doce, goiabada que também vai ficar muito bom.

Com esse friozinho nada melhor que uma sopinha bem quentinha para aquecer o corpo e a alma.

Em uma panela de pressão coloque a manteiga ou margarina e frite o alho e a cebola , acrescente a calabresa e a mandioca fatiada e dê mais uma refogadinha, acrescente o tomate, a cebolinha, o caldo de galinha e a água.
Tampe a panela e quando começar a fazer barulho deixe cozinhando por uns 20 minutos.
Abra a panela e tempere com o sal e a pimenta do reino e acrescente por último a salsinha picada e sirva em seguida.

Hoje eu vou postar para vocês uma receitinha muito fácil de fazer e gostosa.

Em uma vasilha adicione todos os ingredientes e misture bem. Faça bolinhas e frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva decorado com salsa picadinha.

Esta receita é ótima para um lanchinho da tarde ou quando bate aquela fome...

Em uma vasilha misture o fermento e o açúcarn até virar um liquído. Depois junte o óleo, a água morna e o sal em seguida acrescente aos poucos a farinha de trigo e amasse bem até obter uma bola. Cubra com filme plástico ou um guardanapo e deixe até dobrar de volume. E preaqueça o forno a 180ºC. Enquanto espera a massa crescer faça o recheio que é apenas misturar todos os ingredientes.
Após a massa dobrar de volume abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e corte em círculos, recheie e dobre ao meio e aperte bem as bordas. Coloque em uma assadeira e pincele com margarina e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Olá pessoal, desculpe o sumiço, mas que sumiço não é mesmo?
Fazia muito tempo que eu não vinha aqui mas agora eu estou de volta!!
Vou deixar esta deliciosa receita doce

Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel manteiga e unte com manteiga.
Separe as gemas da clara, feito isso guarde as claras na geladeira para mante-las bem geladinhas.
Deixe a farinha de trigo já peneirado.
Coloque a manteiga e o cream cheese numa panelinha em fogo baixo para derreter, mexa com uma colher de pau até ficar uniforme.
Depois de derretido aguarde esfriar um pouco.
Retire a clara da geladeira e acrescente 70g de açúcar e faça um merengue, bata até ficar bem firme , o que vai levar um tempinho.
Pegue uma vasilha e acrescente a mistura de manteiga com o cream cheese, os 20g de açúcar,o leite e coloque a farinha de trigo peneirada até sumir todas as bolinhas, misture bem, acrescente as gemas e misture bem até ficar bem cremoso.
Feito isso adicione o merengue de uma só vez e misture bem caso contrário pode não dar certo.
Depois de bem misturado coloque na forma untada e leve ao forno a 150ºC, dentro de uma outra assadeira (que depois deverá ser colocada água quente pra assar em banho maria) e asse por 15 minutos.
Passado os 15 minutos abra o forno e coloque 1 cm de água quente na assadeira para o banho maria e com a mesma temperatura (150ºC) asse por mais 50 minutos. Quando atingir 40 minutos teste com um palito para ver se já esta assado.
Após assado deixe dentro do forno por mais 30 minutos.
Retire do forno e com ele ainda quente desenforme mas como ele é um bolo bem delicado deixe com o papel manteiga até esfriar.
Se desejar coloque a geléia por cima e sirva.