-x-x- INGREDIENTES –x-x-

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de achocolatado em pó
1 xícara de chá de leite fervente
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

-x-x- PREPARO –x-x-

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado em pó. Acrescente o óleo, os ovos e o leite fervente, misturando bem para não empelotar, e despeje em uma forma retangular média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó e a manteiga. Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.

-x-x- INGREDIENTES –x-x-

1/2kg de carne moida
Molho de tomate
2 Ovos cozidos
Azeitonas a gosto
Sal a gosto

-x-x- PREPARO –x-x-

Tempere a carne a gosto, esfarele os ovos cozidos, e misture com todos os outros ingredientes, unte uma assadeira, e coloque as almôndegas para assar
ou se preferir role as almôndegas sobre a farinha e coloque para fritar.

-x-x- INGREDIENTES –x-x-

1/2 litro de água
1/2 Xícara de açúcar
1 L de aguardente
1 Gengibre médio
3 Canela em pau
5 Cravos
Suco de 5 Limões

-x-x- PREPARO –x-x-

Coloque tudo em uma panela para ferver, sirva quente.
Lembrando proibido para menor de 18 anos

-x-x- INGREDIENTES –x-x-

1 Kg de Batatas pequenas para conserva
1 Cebola grande
3 Dentes de alho
1 Maço de Salsa
1 Colher de sopa de oregano
2 Colheres de sopa rasa de Sal
Pimenta calabresa a gosto
200Ml de vinagre
200Ml de Agua
200Ml de oleo ou azeite

-x-x- PREPARO –x-x-

Cozinhe as batatas com casca usando somente agua e sal até ficar macia mas não ao ponto de se desmanhar, em paralelo bata no liquidificador os demais ingredientes, ao termino do cozimento coloque tudo em um recepiente de vidro com tampa, deixe esfriar e tampe, deixe pelo menos 3 dias.

Para melhorar o sabor fure as batatas com um palito e misture as batatas quando começar separar o olho do vinagre.

--Dica--
Você tambêm pode usar esse tempero para carnes, peixes, aves e saladas.

-x-x- INGREDIENTES –x-x-

1 Medida de arroz japonês
1 Pitadinha de sal
3 Xícaras de chá de água
1,250 Litro de leite
3 Xícaras de chá de açúcar
3 Gemas
3 Claras batidas em ponto de neve

-x-x- PREPARO –x-x-

Coloque o arroz, a pitada de sal e as 3 xícaras de água em uma panela grande e leve para cozinhar mexendo sempre para não grudar ou, se tiver pode-se cozinhar naquelas panelas de arroz elétrica, aí é o cozimento normal da panela.
Depois que o arroz já estiver cozido acrescente 1,250 litros de leite fervendo e as 2 xícaras de açúcar e deixe cozinhar até engrossar um pouco o leite, mexendo de vez em quando para não grudar.
Misture as gemas com 1 xícara de açúcar e um pouco do leite com arroz e é só jogar na panela para não cozinhar as gemas antes de conseguir misturar.
Cozinhe mais um pouco e depois acrescente as claras em neve e com uma colher misture delicadamente.
Espere subir as claras e desligue o fogo.
(Se fizer em panela de arroz elétrica, depois de cozido o arroz, colocar o arroz numa panela grande e ir ao fogo)

Mais uma receita da sogrona Dona Marcia

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

1 Lata de leite condensado
6 Ovos
4 Colheres de sopa de margarina
100g de coco ralado
1 Xícara chá de leite quente
Farinha para colocar na forma

-x-x- PREPARO -x-x-

Hidrate o coco na xícara de leite, e coloque para bater no liquidificador com o leite condensado, os ovos, a margarina.
Transfira para uma forma de pudim untada com margarina e farinha e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca 45 minutos.
Desinforme depois de morno.

Pessoal essa é mais uma receita da minha sogrona, Dona Marcia.

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

1 Lata de milho de milho verde
3 Ovos
1 Xícara chá de açúcar
1 Xícara chá de leite

-x-x- PREPARO -x-x-

Caramelize uma forma de pudim.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Leve ao forno pré aquecido e asse em banho Maria por aproximadamente 30 minutos.

Com esse tempinho gostoso nada como uma bebida para esquentar.

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

5 Colher de sopa de chocolate em pó
1 Colher de chá de bicarbonato
400g de leite em pó
100g de café solúvel
800g de açúcar
50g de canela
Chantili em spray para cobertura(Opcional)

-x-x- PREPARO -x-x-

Misture todos os ingredientes, você pode servir com água quente ou Leite quente

--Dica--

-x-x- INGREDIENTES -x-x-

1Kg de batata
2 Cebolas
2 Tabletes de caldo de galinha
1 Peito de frango

-x-x- PREPARO -x-x-

Coloque para cozinhar as batatas e as cebolas já descascadas, após o cozimento coloque no liquidificador junto o calco de galinha e bata até ficar cremoso, em paralelo, cozinhe o peito de frango, e após o cozimento o desfie, junte em uma panela o creme batido, o peito de frango desfiado e pronto.